A "Broa portuguesa":
Boroa ou broa é uma palavra nortenha antiga, formada provavelmente a partir de “boruna”, pertencente a idioma pré-romano da Hispânia. Em Castelhano é “borona” e em galego “borroa”. Já nas inquirições de 1220, os detentores de um casal da região de Guimarães tinham por obrigação “facere boronas”; em 1258 fala-se de “borona de milho”. (AGOSTO2003)
O Pão francês:
" Assim, só tenho condições para atender solicitações de baguetes prontas. Mas não há problema, tiramos da geladeira e com 30 segundos de micro-ondas e num forninho pré-aquecido você tem uma autêntica baguete." (SETEMBRO2003)